Roládky z tresky

• 300 g filetů z tresky
• 1 ks pórku
• 5 lžic másla
• 10 lžic 33% smetany
• 1 lžička soli
• 1 lžička pepře

Postup přípravy

1. Očištěné filety nakrájejte na pruhy, osolte, posypte pepřem a stočte do rolády. Sepněte párátkem.
2. Na pánvi rozpusťte máslo, přidejte na kolečka nakrájený pórek, přikryjte a duste 5 minut.
3. Pak přidejte roládky, přikryjte a duste 15 minut. Občas ryby otočte.
4. Nakonec přidejte smetanu a prohřejte. Dejte na talíře, polijte smetanou s pórkem a podávejte s bramborem.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Slavnostní večeře
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla