Kuřecí vývar ochucený špetkou skořice

• 2 lžíce másla
• 1 ks malé cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 ks malé dýně Hokaido
• 2 ks velké mrkve
• 1.5 l kuřecího vývaru
• 1/4 lžičky mleté skořice
• 180 g baby špenátu
• 3 špetky soli

Postup přípravy

1. V hrnci na másle nechte zesklovatět jemně nakrájenou cibuli, přidejte nakrájený česnek, na kostky nakrájenou dýni a na kostičky nakrájenou mrkev, míchejte 5 minut.
2. Přilijte vývar a přikryté vařte, dokud zelenina nezměkne.
3. Přidejte špenát, skořicí a nechte projít varem.
4. Podle potřeby dochuťte solí.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• Středomořské
• Zelenina