Kuře se skořicí

• 1,5 kg kuřete
• 130 g másla
• 1 lžíce soli
• 1 lžička pepře
• 1 ks citrónu
• 1 hrst čerstvé šalvěje
• 10 stroužků neoloupaného česneku
• 600 ml mléka
• 1 ks tyčinky skořice
• 2 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 190°C. Na pekáček dejte máslo a olej. Kuře dobře osolte, zevnitř posypte i pepřem. Dovnitř kuřete vložte šalvěj.
2. Dejte do pekáčku, přidejte nalámanou skořici, stroužky česneku, nastrouhanou citronovou kůru, podlijte mlékem. Pečte 1 hodinu a 20 minut.
3. Podávejte s bramborovou kaší.

• Hlavní chod
• České
• Dietářky - lehká jídla
• Kuřecí maso a drůbež