Kuře Sangria

• 1200-1500 g celé kuře
• 4 lžíce oleje
• 250 g modrého hroznového vína
• 1 lžíce pomerančové marmelády
• 250 ml vína Sangria
• 2 ks badyánu
• 2 ks hřebíčku
• 1 ks tyčinky skořice
• 1/2 ks citrónu - čerstvé šťávy
• 4 špetky soli a pepře - podle chuti

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 190 °C.
2. Kuře naporcujte a v nádobě vhodné do trouby opečte kuře na oleji, podle chuti osolte a opepřete.
3. Víno promíchejte s marmeládou a kořením, vínem podlijte kuře.
4. Pečte v troubě přibližně 45 - 50 minut.
5. Patnáct minut před dopečením přidejte ke kuřeti hroznové víno a pokapejte citronovou šťávou.

• Hlavní chod
• Španělské
• Kuřecí maso a drůbež