Cejn na zelenině

• 1 kg cejna
• 1 ks pórku
• 1 ks červené cibule
• 1 ks červené papriky
• 3 špetky soli
• 1/2 ks citrónu
• 3 lžíce oleje
• 3 lžíce másla
• 1 svazek zelené petrželky
• 1 ks zelené papriky

Postup přípravy

1. Očištěné filé pokapejte citrónovou šťávou a posypte solí, nechte v chladu 30 minut. Omytý pórek nakrájejte na kolečka, cibuli a očištěné papriky na proužky.
2. Rybu dejte do zapékací mísy, obložte zeleninou, zeleninu lehce osolte(část zeleniny můžete vložit do ryby), pokapejte olejem, na zeleninu dejte máslo. Přikryjte a pečte v troubě na 200°C asi 40-45 minut.

• Hlavní chod
• České
• Slavnostní večeře
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla