Losos se sirupem z agáve

• 4 porce lososa á 180g-200g
• 4 špetky mořské soli
• 4 špetky mletého bílého pepře
• 1 ks velké červené cibule
• 2 ks jarní cibulky
• 4 stroužky česneku
• 4 lžíce olivového oleje
• 60 ml sirupu z agáve
• 4 lžíce grepové šťávy
• 1 špetka mleté skořice

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Připravte si 8 čtverců alobalu.
3. Vždy jednu porci ryby položte na 2 kusy alobalu.
4. Každou porci osolte a opepřete.
5. V misce promíchejte nakrájenou červenou cibuli, nakrájenou jarní cibulku a nasekané stroužky česneku.
6. Přidejte olivový olej, sirup z agáve, šťávu z grepu, špetku skořice a promíchejte.
7. Připravenou směs rozdělte na lososa a rybu zabalte.
8. Pečte v předehřáté troubě 20 - 25 minut.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla