Jarní ražničí s cuketou

• 600 g vepřových kotlet
• 2 ks barevné papriky
• 200 g libového uzeného bůčku
• 1 ks větší cibule
• 1 ks menší cukety
• 1 lžíce sušeného rozmarýnu
• 2 špetky soli
• 4 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Omyté maso a očištěné papriky nakrájejte na stejně velké kousky. Bůček, omytou cuketu a oloupanou cibuli nakrájejte na plátky.
2. Do mísy dejte sůl a rozmarýn a masové kostky v této směsi obalte. Vše pak střídavě napichujte na špejle nebo na jehly.
3. Vložte do vymazaného pekáčku, pokapejte olejem, zalijte malým množstvím vody a pečte 35-40 minut v troubě na 200°C.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso