Karbanátky z hovězího masa s fetou

• 700 g mletého hovězího masa
• 200 g sýra feta
• 4 snítky oregana
• 4 snítky máty
• 4 snítky bazalky
• 120 g zakysané smetany
• 1 ks vejce
• 1 šálek strouhanky
• 1 lžička soli
• 0,5 lžičky hrubě mletého černého pepře
• 6 lžic olivového oleje
• Na smažení
• 100 ml oleje

Postup přípravy

1. Do mísy dejte maso, nasekané bylinky, rozdrobený sýr feta, smetanu, vejce, olej, strouhanku, sůl a pepř.
2. Vše důkladně vymíchejte a nechte 15 minut odpočinout.
3. Z hmoty tvarujte karbanátky, které zvolna opečte na oleji, nebo v troubě.

• Hlavní chod
• Italské
• Hovězí maso
• Mleté maso