Salát s mangem

• 2 ks červené cibule
• 1 ks čerstvé mango
• 2 ks rajčat
• Na zálivku
• 100 ml olivového oleje
• 4 lžíce červeného vinného octa
• 1 lžíce třtinového cukru
• 2 špetky soli
• 1 lžíce drcených semen koriandru
• 2 špetky sušeného tymiánu
• 2 špetky chilli

Postup přípravy

1. Oloupanou cibuli nakrájejte na tenké kroužky.
2. Ingredience na zálivku dejte do rendlíku a na mírném ohni míchejte, až se rozpustí cukr.
3. Horkou zálivkou přelijte cibuli a nechte 30 minut stát.
4. Oloupané mango nakrájejte na kostičky a dejte je do misky.
5. Přidejte nadrobno nakrájená rajčata a cibuli se zálivkou.
6. Salát promíchejte a podávejte.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• Středomořské
• Zelenina
• Ovoce