Bábovka s voňavým kořením

• 200 g másla
• 500 g hladké mouky
• 200 g hnědého cukru
• 1 lžička jedlé sody
• 1 lžička kypřícího prášku do pečiva
• 1 lžička mletého kardamomu
• 1 lžička mleté skořice
• 0,5 lžičky mletého zázvoru
• 1 lžička strouhané pomerančové kůry
• 0,5 lžičky mletého hřebíčku
• 1 špetka mletého nového koření
• 1 lžíce kakaa
• 400 ml mléka
• 2 ks vajec

Postup přípravy

1. Máslo nechte rozpustit, pak vychladnout.
2. Do mísy prosejte mouku, kypřící prášek, kakao a sodu.
3. Přidejte všechno koření, cukr, pomerančovou kůru, vejce, mléko a rozpuštěné máslo.
4. Vše důkladně vymíchejte do hladka. Pokud je těsto příliš tuhé, přidejte mléko.
5. Těsto nalijte do vysypané formy na bábovku.
6. Pečte v troubě předehřáté na 175 °C přibližně 55-60 minut.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě