Plněný baklažán

• 2 ks většího lilku
• 2 ks velkých rajčat
• 200 g tvrdého sýra
• 4 lžíce olivového oleje
• 3 snítky zelené petrželky
• 4 špetky soli
• 4 stroužky česneku
• 200 g šunky vcelku

Postup přípravy

1. Umyté lilky překrojte na poloviny a osolte, nechte odpočinout 30 minut, pak opláchněte.
2. Lilky vydlabejte lžící. Vydlabanou masu dejte na pánev s olejem, přidejte prolisovaný česnek, rajčata nakrájená na kousky, nasekanou šunku a lehce osolte. Poduste 5 minut.
3. Do vydlabaných lilků dejte směs podušeného lilku nahoru položte plátek sýra a dejte do trouby vyhřáté na 200° C zapéct. Pečte až se sýr začne tavit.

• Hlavní chod
• Co dům dal
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina