Zeleninová polévka

• 2 lžíce másla
• 1 ks cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 ks mrkve - nakrájená na malé kostičky
• 0,5 ks malé cukety - nakrájená na malé kostičky
• 2 stonky řapíkatého celeru - drobně nakrájený
• 1 kostka bio bylinkového bujónu
• 1 hrst hrášku
• 1,5 l vody
• 0,5 šálku pažitky - nasekané
• 4 snítky hladkolisté petrželky
• 1 snítka čerstvé majoránky

Postup přípravy

1. Na másle krátce orestujte nakrájenou cibuli a na kostičky nakrájenou očištěnou mrkev.
2. Přidejte řapíkatý celer, česnek pokrájený na jemné plátky, cuketu, hrášek a zalijte vodou.
3. Přidejte kostku bujónu a vařte, až je zelenina měkká.
4. Ke konci vaření přidejte do polévky jemně nasekané bylinky.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Rychlý oběd