Pečená plněná cibule

• 4 ks velké cibule
• 1 stroužek česneku
• 150 g čerstvých hub
• 1 lžíce másla
• 3 špetky soli
• 3 špetky mletého pepře
• 200 ml smetany na vaření
• 150 g smetanového sýra
• 1 lžíce čerstvého estragonu - nasekaného
• 4 plátky anglické slaniny

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 180 °C.
2. Z cibulí oloupejte slupku a první vrstvu.
3. Pomocí ostrého nožíku a lžičky vyberte několik vnitřních vrstev.
4. Vyložte spodek každé vydlabané cibule kouskem jedné z odstraněných vrstev, aby jste zpevnili dno.
5. Rozložte cibule řezem nahoru do zapékací nádoby.
6. Cibule důkladně překryjte alobalem a pečte v troubě 25-30 minut.
7. Mezitím si připravte náplň: Očištěné houby nakrájejte a poduste je na másle. Můžete přidat kousek nasekané cibule.
8. Houby dochuťte solí, pepřem, prolisovaným česnekem a estragonem.
9. Nakonec vmíchejte k houbám sýr.
10. Náplň rozdělte do cibulí, každou přikryjte přeloženým plátkem slaniny (můžete sepnout párátkem) podlijte smetanou a pečte v troubě přibližně 20 minut.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Zelenina