Lehký zelený salát

• 400 g směsi zelených salátů - rukola,friseé,lollo biondo aj.
• 1 hrst baby špenátu
• 1 ks malé červené čekanky
• 1 ks červené cibule
• 60 ml ořechového oleje - nebo řepkového
• 3 lžíce sherry octa
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého černého pepře

Postup přípravy

1. Ve velké misce prošlehejte olej, sůl, pepř a sherry ocet.
2. K zálivce přidejte všechny saláty, špenát, na velmi tenké plátky nakrájenou cibuli a očištěnou, na malé kousky nakrájenou čekanku.
3. Vše lehce promíchejte a hned podávejte.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Zelenina
• Studená kuchyně