Pikantní masové špízy

• 800 g vepřové panenky
• 1 ks červené chilli papričky
• 1 stroužek česneku - prolisovaného
• 1 lžíce mleté uzené papriky
• 60 ml řepkového oleje
• 4 špetky soli
• 6 snítek čerstvého tymiánu
• K podávání
• 80 g hoblinek parmezánu

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na kostky.
2. V misce smíchejte nakrájenou chilli papričku, mletou uzenou papriku, prolisovaný česnek, 2 snítky nasekaného tymiánu a olej.
3. Do připravené směsi vložte kostky masa, promíchejte a nechte minimálně hodinu v chladu.
4. Maso navlečte na grilovací špejle a grilujte doměkka.
5. Maso osolte a podávejte s hoblinkami parmazánu a snítkami tymiánu.

• Hlavní chod
• České
• Grilování
• Vepřové maso