Kuřecí kuličky s koriandrem

• 800 g mletého kuřecího masa
• 2 snítky čerstvého koriandru - nasekaného
• 1 lžička tabasca
• 1 ks lahůdkové cibulky
• 2 lžíce strouhanky
• 1 stroužek česneku - prolisovaného
• 0,5 lžičky mletého zázvoru
• 2 špetky mletého černého pepře
• 3 špetky soli
• Na potření
• 2 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Kuřecí maso, koriandr, nakrájenou cibulku, strouhanku, česnek, tabasco, zázvor, pepř a sůl důkladně promíchejte v misce. Směs nechte půl hodiny v chladu uležet.
2. Ze směsi tvarujte malé kuličky, které ukládejte na plech vyložený pečícím papírem.
3. Kuličky potřete olejem, přikryjte alobalem a pečte v troubě předehřáté na 170 °C přibližně 35-40 minut.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež