Křupavý salátek

• 150 g rukoly
• 300 g cherry rajčat
• 1 ks salátová okurka - neoloupaná
• 150 g malých, čerstvých žampionů
• 8 ks ředkviček
• Na zálivku
• 2 špetky soli
• 2 lžíce citronové šťávy
• 70 ml kvalitního oleje

Postup přípravy

1. Pokud jsou žampiony ty nejčerstvější, nemusíte je umývat, ani loupat, pokud je třeba, otřete je hadříkem. Nakrájejte je na plátky a dejte do misky.
2. Přidejte rukolu, nakrájenou okurku, nakrájená rajčata a na tenké plátky nakrájené ředkvičky.
3. V misce prošlehejte olej, sůl a citronovou šťávu.
4. Olejem pokapejte salát, promíchejte a hned podávejte.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Zelenina
• Studená kuchyně