Masové kuličky s kapustou

• 500 g mletého masa mix
• 2 ks velké listy kapusty
• 1 ks lahůdkové cibulky
• 2 stroužky česneku
• 1 ks vejce
• 1 špetka chilli vloček - volitelné
• 1 špetka mletého muškátového oříšku
• 1 hrst zelené petrželky - nasekané
• 2 špetky soli
• 0,5 hrnku strouhanky - nebo rohlík namočený v mléce
• 400 ml domácího vývaru - masový, nebo zeleninový

Postup přípravy

1. Listy kapusty spařte ve vařící vodě, pak kapustu jemně nasekejte.
2. Mleté maso dejte do mísy, přidejte kapustu, jemně nakrájenou cibulku (celou), prolisovaný česnek, strouhanku, nebo rohlík a vejce.
3. Přidejte koření a nasekanou petrželku.
4. Maso dobře promíchejte a vytvarujte kuličky.
5. Vývar přiveďte k varu a do vývaru vložte kuličky.
6. Duste na mírném ohni 40 minut. Podávejte s těstovinou.

• Hlavní chod
• České
• Zelenina
• Mleté maso