Hrušková polévka

• 2 lžíce másla
• 1 ks cibule
• 3 ks hrušek
• 250 g oloupaného celeru
• 1 špetka kmínu
• 1 ks menší, oloupané petržele
• 1,6 l domácího vývaru - zeleninový, nebo masový
• 1 hrnek zelené petrželky - nasekané

Postup přípravy

1. Na másle nechte zesklovatět oloupanou, nakrájenou cibuli.
2. Přidejte na kostičky nakrájený celer a petržel, posypte kmínem a 2 minuty míchejte.
3. Zeleninu zalijte vývarem a vařte 10 minut.
4. Přidejte oloupané, na klínky nakrájené hrušky a vařte 10-15 minut (až je měkká zelenina).
5. Polévku posypte nakrájenou petrželkou.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• Východoevropské
• Zelenina
• Ovoce