Pórkový krém s řapíkatým celerem

• 3 ks brambor
• 2 ks pórku - pouze bílá část, jen malý kousek zelené
• 1 ks řapíkatého celeru
• 1 stroužek česneku - nakrájený na plátky
• 1,5 l domácího kuřecího vývaru
• 150 ml smetany na vaření
• 2 lžíce másla
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře
• Na ozdobu
• 6 snítek celerové natě

Postup přípravy

1. Pórek, řapíkatý celer a oloupané brambory nakrájejte.
2. V hrnci nechte rozehřát máslo, přidejte pokrájenou zeleninu a míchejte 5 minut.
3. Zeleninu zalijte vývarem a vařte 20 minut, nebo až je zelenina měkká.
4. Polévku rozmixujte ponorným mixérem.
5. Do polévky přidejte smetanu, prolisovaný česnek, podle potřeby dochuťte solí, pepřem a vařte 5 minut.
6. Podávejte ozdobené celerovou natí.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Rychlý oběd