Brambory s parmezánem

• 300 ml smetany na vaření
• 3 špetky soli
• 3 špetky drceného barevného pepře
• 1,2 kg brambor
• 1 ks červené papriky - nakrájené na kostičky
• 120 g strouhaného parmezánu
• 0,5 hrnku čerstvé petrželky - nasekané
• Na vymazání
• 1 lžíce másla

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 180 °C.
2. V misce smíchejte smetanu, sůl a pepř.
3. Zapékací misku, nebo pekáček vymažte máslem.
4. Brambory důkladně omyjte a nakrájejte je na tenké plátky.
5. Do misky uložte polovinu brambor, posypte je polovinou sýra, na kostičky nakrájenou paprikou a nahoru rozprostřete zbývající brambory.
6. Vše zalijte připravenou smetanou.
7. Brambory přikryjte a dejte je na 30 minut do předehřáté trouby.
8. Brambory odkryjte, posypte zbytkem sýra a odkryté pečte ještě 15-20 minut.
9. Před podáváním posypte jemně nasekanou petrželkou.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina