Zapečené mleté maso

• 2 ks cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce oleje
• 700 g mletého vepřového masa
• 2 špetky soli
• 1 lžíce mix koření na mleté maso
• 1 plechovka krájených konzervovaných rajčat - 400 g
• 150 ml sladké chilli omáčky
• 150 ml smetany
• 150 g plátkového sýra
• Na posypání
• 4 ks rajčat
• 1 hrst zelené petrželky - nasekané

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 190 °C.
2. Na oleji nechte zesklovatět oloupanou, nakrájenou cibuli a česnek. Nechte vychladnout.
3. Do větší misky dejte maso, přidejte koření, podle chuti osolte, přidejte scezená rajčata, chilli omáčku, vychladlou cibulku s česnekem a smetanu. Vše důkladně promíchejte.
4. Směs dejte do pekáčku, nebo zapékací misky a pečte v troubě 45 minut. Před koncem pečení položte na maso plátky sýra.
5. Rajčata nakrájejte na kostičky a promíchejte s nasekanou petrželkou. Podle chuti osolte.
6. Maso podávejte posypané rajčaty s petrželkou.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina
• Mleté maso