Bábovka s kokosem

• 1 hrnek hladké mouky
• 1 hrnek polohrubé mouky
• 1 hrnek kokosu
• 1 hrnek mléka
• 0,5 hrnku oleje
• 1 hrnek moučkového cukru - může být méně
• 3 ks vajec
• 1 ks prášku do pečiva
• 2 lžíce nastrouhané citronové kůry

Postup přípravy

1. Cukr a žloutky utřete do světlého krému.
2. Přidejte prosetou mouku s kypřícím práškem, kokos, olej, mléko, citronovou kůru a promíchejte.
3. Nakonec lehce vmíchejte sníh ušlehaný z bílků.
4. Těsto nalijte do vymazané a vysypané formy.
5. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 40-45 minut.

• Dezerty, koláče
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Ke kávě