Hovězí nudličky se zeleninou

• 350 g směsi mražené zeleniny - nebo čerstvé
• 500 g hovězí svíčkové - nebo dobře vyzrálá roštěná
• 70 ml sójové omáčky
• 70 ml sherry
• 1 lžička hnědého cukru
• 1 lžíce kukuřičného škrobu
• 2 lžíce čerstvého zázvoru - nastrouhaného
• 1 stroužek česneku
• 2 lžíce sezamového oleje
• 6 lžic rostlinného oleje
• 1 hrst nakrájeného koriandru - nebo zelené petrželky

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na nudličky.
2. V misce smíchejte sojovou omáčku, sherry, cukr, škrob, zázvor, prolisovaný česnek a sezamový olej.
3. Do takto připravené směsi vložte masové nudličky, promíchejte a nechte v chladu půl hodiny.
4. Ve woku, nebo hlubší pánvi rozehřejte rostlinný olej, přidejte zeleninu a restujte 6-8 minut.
5. K zelenině přidejte maso a restujte, až je maso měkké.
6. Vhodná příloha je rýže.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Zelenina
• Rychlý oběd