Salát s lososem

• 150 g rukoly
• 300 g vařené rýže basmati
• 1 ks avokáda
• 6 plátků uzeného lososa
• 0.5 ks salátové okurky
• Na zálivku
• 60 ml rýžového octa
• 2 špetky soli
• 1 lžička pískového cukru
• 3 lžíce sezamového oleje
• 1 lžíce sojové omáčky
• 0.5 lžičky pasty wasabi - volitelné

Postup přípravy

1. Omytou okurku nakrájejte na plátky, plátky na poloviny.
2. Oloupané avokádo nakrájejte na klínky.
3. Uvařenou rýži nasypte do misky.
4. Přidejte plátky okurky, klínky avokáda, plátky lososa a rukolu.
5. Rýžový ocet, cukr, sůl, olej, sojovou omáčku a wasabi prošlehejte v malé misce.
6. Salát pokapejte a hned podávejte.

• Salát, zelenina
• Středomořské
• Silvestr
• Vánoce
• Ryby a mořské plody
• Zelenina
• Studená kuchyně