Kanapky s lososem

• 1 ks velké bagety
• 150 g uzeného lososa
• 100 g malých krevet
• 50 g pórku
• 1 ks malé červené cibule
• 3 lžíce majonézy - nebo zakysané smetany
• 3 lžíce olivového oleje
• 2 špetky mletého bílého pepře
• 2 špetky soli
• 1 lžička citronové šťávy
• 1 stroužek česneku
• 0.5 svazku pažitky

Postup přípravy

1. Bagetu nakrájejte na plátky, plátky uložte na plech vyložený pečícím papírem, potřete je olejem a opečte je v troubě dozlatova.
2. Lososa nakrájejte nadrobno.
3. Krevety velmi krátce orestujte v pánvi na lžíci oleje, krevety nechte vychladnout a pak je nakrájejte.
4. Lososa a krevety nasypte do misky.
5. Přidejte drobně nasekaný pórek, jemně nasekaný česnek a cibuli.
6. Přidejte majonézu, podle chuti osolte, opepřete, dochuťte citronovou šťávou a promíchejte.
7. Podávejte na opečené bagetě, posypané nasekanou pažitkou.

• Na chuť
• Jídlo do 100 Kč
• Středomořské
• Silvestr
• Vánoce
• Ryby a mořské plody
• Zelenina
• Studená kuchyně