Losos na víně

• 4 ks filé z lososa
• 8 lžic olivového oleje
• 1 ks chilli papričky - bez semínek
• 3 stroužky česneku
• 200 ml bílého vína
• 2 lžíce sušeného tymiánu
• 1 hrst zelené petrželky - nasekané
• 4 špetky soli
• 2 špetky bílého pepře

Postup přípravy

1. Omyté, osušené filety posypte solí a pepřem. Papričku a česnek nakrájejte, dejte do misky, přidejte tymián a promíchejte.
2. Na pánvi na oleji zvolna opečte lososa z jedné strany. Filé otočte a na filé rozetřete směs česneku, petrželky a tymiánu. Zalijte vínem, přikryjte a duste 15 minut.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Slavnostní večeře
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla