Květák zapečený s mozarellou

• 1 ks velkého květáku
• 200 g sýra mozarella
• 1 svazek pažitky
• 0.5 svazku hladkolisté petrželky
• 400 ml smetany na vaření
• 2 ks vajec - rozšlehaná
• 1 lžička soli

Postup přípravy

1. Květák rozeberte na růžičky a uvařte ho v osolené vodě do poloměkka.
2. Uvařený květák sceďte a nasypte do zapékací misky.
3. Sýr nahrubo nastrouhejte.
4. Do smetany nasypte sýr, nasekané bylinky, přidejte rozšlehaná vejce a promíchejte.
5. Smetanou přelijte květák.
6. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 35 minut.

• Hlavní chod
• České
• Zelenina