Drožďová polévka s karotkou

• 4 lžíce másla
• 1 lžíce oleje
• 0.45 hrnku ovesných vloček
• 2 ks karotky
• 1 ks malé kedlubny
• 1 kostka droždí
• 2 l zeleninového vývaru

Postup přípravy

1. Na 2 lžících másla a lžíci oleje orestujte očištěnou zeleninu nakrájenou na drobné kostičky.
2. Přisypte rozdrobené droždí a minutu míchejte.
3. Zalijte studeným vývarem a vařte, až zelenina změkne.
4. Mezitím v rendlíku na 2 lžících másla krátce opražte ovesné vločky.
5. Opražené vločky přidejte do polévky a ještě 5 minut vařte.
6. Polévku můžete ozdobit nakrájenou natí cibulky, nebo pažitkou.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Rychlý oběd