Glazované vepřové kotlety

• 4 ks vepřové kotlety
• 4 oleje
• 3 lžíce másla
• 1 ks šalotka - nakrájená nadrobno
• 0.5 lžičky soli
• 0.5 lžičky mletého barevného pepře
• 2 lžíce medu
• 80 ml worcestrové omáčky
• 1 větvička čerstvého rozmarýnu

Postup přípravy

1. Worcestrovou omáčku promíchejte s medem.
2. Kotlety na krajích nařízněte ,maso osolte a opepřete.
3. V pánvi rozehřejte olej a máslo,vsypte nakrájenou šalotku,přidejte větvičku rozmarýnu , kotlety a na středním plameni opékejte kotlety z každé strany přibližně 7-10 minut. (podle velikosti kotlet)
4. Při pečení potírejte kotlety medem smíchaným s worcestrovou omáčkou.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso