Treska s rajčaty

• 800 g chlazené tresky
• 4 ks rajčata
• 4 lžíce másla
• 3 lžíce oleje
• 0.5 lžičky soli
• 2 špetky mletého pepře
• 100 ml smetany
• 0.5 svazku čerstvé pažitky
• 1 lžíce koření na ryby

Postup přípravy

1. Rajčata nakrájejte na klínky, rybu nakrájejte na 4 porce.
2. V rendlíku rozehřejte 1 lžíci oleje a 2 lžíce másla ,přisypte rajčata a 5 minut míchejte.Rajčata osolte ,opepřete,přidejte smetanu a promíchejte .
3. V hlubší pánvi rozehřejte 2 lžíce oleje a 2 lžíce másla.
4. Porce ryby jemně osolte a posypte kořením na ryby,koření lehce vetřete do ryby.
5. Ryby opečte na oleji s máslem , posypte je nakrájenou pažitkou a podávejte s připravenými rajčaty.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina