Hovězí maso s hlívou

• 700 g hovězího masa - zadní,krk,nebo váleček
• 200 g hlívy ústřičné
• 1 lžíce strouhaného čerstvého zázvoru
• 2 lžíce sojové omáčky
• 1 lžíce kukuřičného škrobu
• 400 ml masového vývaru
• 4 lžíce oleje
• 3 špetky soli
• 5 ks stonků jarní cibulky

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na kostky, nebo nudličky. Hlívu nakrájejte na nudličky.
2. V rendlíku zahřejte olej, přidejte maso, hlívu a minutu míchejte.
3. Vmíchejte zázvor, dochuťte sojovou omáčkou, zalijte vývarem a přikryté duste doměkka.
4. Měkké maso zahustěte škrobem rozmíchaným ve 100 ml vody, podle chuti osolte a duste ještě 10 minut.
5. Nakonec přidejte stonky cibulky nakrájené na delší kousky.
6. Podávejte s rýží.

• Hlavní chod
• Asijské
• Hovězí maso
• Houby
• Zelenina