Jehněčí kostky na grilu

• 700 g jehněčí kýty - nebo hřbetu
• 150 ml kvalitního rostlinného oleje
• 4 lžíce čerstvého,nasekaného tymiánu
• 1.5 lžíce nastrouhané limetkové kůry
• 2 stroužky prolisovaného česneku
• 5 špetek soli
• 5 špetek mletého pepře

Postup přípravy

1. Olej smíchejte s nasekaným tymiánem ,česnekem a limetkovou kůrou .
2. Jehněčí maso nakrájejte na kostky, nasypte je do připraveného oleje a maso promíchejte,aby bylo marinádou obalené.Maso nechte přes noc v chladničce.
3. Pak maso navlečte na grilovací jehly a grilujte 10 -15 minut … dohněda,maso během grilování obracejte.
4. Hotové maso nechte 5 minut zakryté odpočívat.
5. Maso osolte a dochuťte pepřem až opečené.

• Hlavní chod
• České
• Grilování
• Jehněčí