Gratinovaná cuketa s mozzarellou

• 2 ks cukety
• 250 g mozzarelly
• 4 lžíce panko strouhanky
• 4 lžíce strouhaného parmezánu - nebo jiného sýra
• 200 ml 33% smetany
• 4 lžíce rozpuštěného másla
• 4 špetky soli
• Na vymazání
• 1 lžíce másla

Postup přípravy

1. Omyté cukety nakrájejte na tenké plátky.
2. Mozzarellu nakrájejte na velmi tenké plátky.
3. Zapékací misku vymažte máslem.
4. Do misky uložte plátky cukety a jemně je osolte.
5. Mezi plátky cukety vložte plátky mozarelly.
6. Vše posypte strouhankou, pokapejte máslem, podlijte smetanou a pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 25 – 30 minut.
7. Ještě horkou cuketu posypte strouhaným sýrem.

• Hlavní chod
• České
• Bez masa
• Zelenina