Ingredience na
- 2 lžíce
olivového oleje
- 1 lžíce
červené cibule
- 3 stroužky
česneku
- 4 ks
brambor
- 1.8 l
vody
- 1.5 lžíce
bio sypkého zeleninového vývaru
- 2 ks
bobkového listu
- 200 g
kadeřávku
- 2 špetky
soli
- 2 špetky
mletého pepře
- 1 ks
šunkové klobásy
- nebo podle chuti jiná
TIP:
Kadeřávek neboli kapusta kadeřavá. Listy kadeřávku jsou křehké, zároveň velmi křupavé, šťavnaté a mají specifickou chuť. Skvěle se hodí vařený pro přípravu polévek, pyré, příloh, ale i syrový například do salátů. Vždy použijte jen měkké zelené části, tuhý řapík a bílá žebra odstraňte.