Steak v kávové krustě

• 2 ks hovězích steaků - vysokých přibližně 4 cm
• 4 špetky soli
• 4 špetky čerstvě mletého pepře
• 1 lžička hrubě mleté kávy
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžička másla

Postup přípravy

1. Steaky posypte solí, pepřem a kávou. Na pánvi se silným dnem rozehřejte olej s máslem. Pak steaky opečte z každé strany 4 minuty (medium).
2. Steaky položte na prkýnko s potravinovou folií a nechte ještě 5-10 minut odležet.

• Hlavní chod
• Americké
• Grilování
• Slavnostní večeře
• Hovězí maso