Kuřecí stehna na rajčatech

• 5 ks vykostěných kuřecích stehen
• 0,5 lžičky soli
• 3 špetky mletého pepře
• 1 lžíce oleje
• 100 g slaniny - nakrájené
• 1 ks cibule - nakrájená
• 3 stroužky česneku
• 1 ks bobkového listu
• 200 ml suchého bílého vína
• 400 g konzervovaných rajčata
• 200 ml 33% smetany
• 3 snítky čerstvé petrželky - jemně nasekané

Postup přípravy

1. Kuřecí maso osolte a opepřete.
2. V hrnci na oleji opečte na kostky nakrájenou slaninu.
3. Přidejte kuřecí stehna, cibuli a maso z obou stran opečte.
4. K masu přidejte nakrájený česnek, bobkový list, víno, přikryjte a duste 25 minut.
5. K masu přidejte scezená rajčata, smetanu a duste, až je maso měkké. Před podáváním posypte nakrájenou petrželkou.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina