Makrela s libečkem a citronovou kůrou

• 800 g filetů makrely
• 4 lžíce másla
• 2 lžíce oleje
• 6 lístků čerstvého libečku
• 4 špetky soli
• 0.5 ks bio citrón
• K podávání
• 1 ks citrón

Postup přípravy

1. Kůru z omytého bio citrónu nakrájejte na nudličky.
2. V pánvi rozehřejte máslo a olej, přidejte nakrájené lístky libečku a osolené porce ryby. Ryby zvolna opečte z obou stran.
3. Po otočení posypte ryby citronovou kůrou.
4. Podávejte s kouskem citrónu.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody