Kuře na rozmarýnu

• K přípravě
• 0.5 ks celého kuřete
• 5 lžic oleje
• 1 lžíce másla
• 200 g žampiónů
• 3 větvičky čerstvého rozmarýnu
• 0.5 lžičky soli
• 4 špetky mletého, bílého pepře
• 300 ml bílého vína
• Na obalení
• 0.5 hrnku hladké mouky

Postup přípravy

1. Kuře naporcujte, osolte, opepřete a obalte v hladké mouce.
2. Kousky kuřete opečte na oleji s máslem v pánvi, nebo rendlíku vhodném na pečení v troubě.
3. Troubu předehřejte na 190 °C.
4. K opečeným kouskům kuřete přidejte větvičky rozmarýnu, na plátky nakrájené žampióny, víno a přikryté pečte v troubě doměkka.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež