Citronový chlebíček s malinami

• K přípravě
• 270 g hladké mouky
• 2 lžičky prášku do pečiva
• 125 g změklého másla
• 180 g moučkového cukru
• 4 lžíce citronové šťávy
• 1.5 lžíce strouhané citronové kůry
• 2 ks vajec
• 120 ml jogurtu - může být i malinový
• 200 g malin
• 2 lžíce hrubé mouky na vysypání formy
• Na vymazání
• 1 lžíce tuku

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Formu na chlebíček vymažte tukem a vysypte moukou, nebo vyložte pečícím papírem.
3. Máslo a cukr vyšlehejte do světlého krému.
4. Za stálého šlehání přidejte po jednom vejce, citronovou kůru a citronovou šťávu. Šťávu přidávejte po lžičkách, aby se krém nesrazil.
5. Pak střídavě s jogurtem vmíchejte mouku prosetou s kypřícím práškem.
6. Do vymazané formy nalijte čtvrtinu těsta, těsto posypte malinami, přelijte je druhou třetinou těsta, posypte malinami a maliny přikryjte zbývajícím těstem.
7. Pečte v předehřáté troubě 50-60 minut. Chlebíček na první polovinu pečení přikryjte alobalem.

• Dezerty, koláče
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Ovoce
• Ke kávě