Salát z jablek a zelí

• K přípravě
• 2 lžíce másla
• 1 lžíce oleje
• 2 ks větší jablka
• 600 g bílého zelí
• 1 ks cibule
• 4 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře
• 1 špetka mletého muškátového oříšku
• 1 lžíce jablečného octa
• 1.5 lžičky cukru
• Na posypání
• 4 lžíce nakrájené zelené petrželky

Postup přípravy

1. Zelí a oloupanou cibuli nakrájejte na nudličky.
2. Ve větším rendlíku rozehřejte máslo a olej,přisypte cibuli a nechte ji zesklovatět.
3. Přisypte zelí a duste 10 minut.
4. Přidejte na kostičky nakrájená jablka a vše dochuťte solí , jablečným octem ,pepřem,cukrem a muškátovým oříškem . Duste 10 minut.
5. Zeleninu s jablky nechte vychladnout.
6. Salát podávejte posypaný petrželkou.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Zelenina
• Ovoce
• Studená kuchyně