Vepřová panenka s rozmarýnem

• 800 g vepřové panenky
• Na marinádu
• 100 ml červeného octa balsamico
• 2 lžíce sójové omáčky
• 3 lžíce olivového oleje
• 1 lžička sušeného česneku
• 1/2 lžičky mletého zázvoru
• 1 lžíce hnědého cukru
• 3 snítky čerstvého rozmarýnu
• 2 špetky soli

Postup přípravy

1. Dobře promíchejte všechny ingredience na marinádu. Omyté maso vložte do pečícího sáčku, přidejte marinádu a sáček uzavřete. Maso dejte na noc do lednice.
2. Pak dejte maso v pečícím sáčku do pekáčku a pečte v troubě 30 minut.
3. Maso ze sáčku vyndejte i s marinádou do pekáčku a pečte ještě 10 minut. Podávejte se zeleninou.

• Hlavní chod
• České
• Slavnostní večeře
• Vepřové maso