Jehněčí kotlety v cibulové omáčce

• K přípravě
• 6 ks jehněčích kotlet s kostí
• 6 lžic rostlinného oleje
• 1 lžička soli
• 0.5 lžičky mletého pepře
• 1 lžička česnekového prášku
• 3 ks nakrájené cibule
• 250 ml hovězího vývaru
• 300 ml černého piva
• 0.5 hrnku nasekané petrželky

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 190°C .
2. Jehněčí kotlety posypte solí, pepřem a česnekovým práškem.
3. V pekáčku rozehřejte olej a na oleji opečte jehněčí kotlety - 5 minut na každé straně.
4. Ke kotletám nasypte nakrájenou cibuli ,přilijte vývar,pivo a přikryté kotlety pečte v troubě doměkka.
5. Měkké maso posypte petrželkou.

• Hlavní chod
• České
• Velikonoce
• Jehněčí
• Zelenina