Rýže se sýrem a petrželkou

• K podávání
• 1 ks bio citron - nakrájený na plátky
• K přípravě
• 300 g rýže basmati
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 ks jarní zelené cibulky
• 1 hrnek nasekané čerstvé zelené petrželky
• 1 lžíce strouhané citronové - nebo limetkové kůry
• 2 lžíce orestovaných,nasekaných ořechů - podle vlastního výběru
• 120 g strouhaného tvrdého sýra - Čedar ,Eidam nebo Gouda
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého bílého pepře

Postup přípravy

1. Rýži uvařte podle návodu na obalu.
2. Uvařenou rýži promíchejte s olejem,přidejte na plátky nakrájenou cibulku,nasekanou petrželku ,nastrouhanou citronovou,nebo limetkovou kůru ,ořechy a nastrouhaný sýr.
3. Podle chuti osolte,opepřete ,promíchejte ,přidejte plátky citrónu a hned podávejte.

• Příloha
• Italské
• Bez masa
• Zelenina
• Ovoce