Velmi jednoduchý salát z dýně

• 1 kg dýně
• 1 svazek čerstvého kopru
• 1 šálek olivového oleje extra virgin
• 3 špetky mořské soli
• 2 lžíce octa balsamico

Postup přípravy

1. Oloupanou dýni nastrouhejte na struhadle s většími oky. Dejte do mísy, osolte, přidejte ocet balsamico a zalijte ohřátým olejem. Nechte 15 minut stát. Pak olej slijte. Salát posypte nasekaným koprem a podávejte.

• Salát, zelenina
• Zelenina