Jednoduchý fazolový salát

• K přípravě
• 650 g bílých fazolí
• 4 ks oloupaná rajčata
• 1 ks šalotka - nakrájená nadrobno
• 80 ml extra panenského olivového oleje
• 3 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře
• 1 lžička cukru
• 2 lžičky bílého vinného octa
• 4 snítky zelené petrželky - nakrájené

Postup přípravy

1. Fazole můžete použít konzervované, propláchnuté vodou a scezené , nebo si den předem fazole uvařte.
2. Do misky nasypte nakrájenou šalotku,přidejte sůl,pepř , ocet,cukr ,olej a vše důkladně promíchejte.
3. Přidejte oloupaná,na malé kousky nakrájená rajčata , promíchejte a nechte 15 minut stát.
4. K rajčatům přidejte fazole, nakrájenou petrželku, promíchejte a můžete podávat.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Luštěniny