Kapustová polévka se slaninou

• K podávání
• 150 g anglické slaniny - nakrájená na proužky
• K přípravě
• 350 g kapusty - nakrájená na silnější proužky
• 1 ks pórek ,pouze bílá část - nakrájený na plátky
• 1 stonek řapíkatého celeru bez nati - nakrájený na plátky
• 2 ks malé brambory
• 2 l vody
• 1.5 lžíce bio sypkého kuřecího vývaru - nebo zeleninového
• 2 lžíce oleje
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. V hrnci na rozehřátém oleji krátce orestujte nakrájený pórek.
2. Přidejte nakrájený celer, oloupané, na kostky nakrájené brambory, nakrájenou kapustu ,vodu a sypký vývar. Vařte 30 minut .
3. Mezitím na nepřilnavé pánvi osmažte slaninu.
4. Větší polovinu polévky rozmixujte a přidejte do nerozmixované polévky. Dochuťte solí a pepřem .
5. Podávejte s opečenou slaninou.

• Polévka
• České
• Zelenina