Broskvový salát s avokádem

• Na salát
• 2 ks zralá avokáda
• 250 g mix zelených salátů
• 4 ks oloupané broskve
• Na zálivku
• 3 lžíce červeného vinného octa
• 0.5 ks vanilkového lusku - seškrábaná semínka
• 0.5 lžičky moučkového cukru
• 6 lžic extra panenského olivového oleje
• 1 špetka soli
• 1 špetka mletého bílého pepře

Postup přípravy

1. Ingredience na zálivku promíchejte v menší misce.
2. Oloupaná avokáda nakrájejte na menší kousky a nasypte je do misky.
3. Přidejte oloupané , na klínky nakrájené broskve, zelený salát a vše zakápněte zálivkou.
4. Lehce promíchejte a hned podávejte.

• Salát, zelenina
• Španělské
• Bez masa
• Zelenina
• Ovoce
• Studená kuchyně