Vepřové kotlety na šalotce

• K přípravě
• 4 ks vepřové kotlety bez kosti
• 0.5 lžičky soli
• 4 špetky mletého černého pepře
• 2 lžíce másla
• 2 lžíce oleje
• 3 ks šalotky - nakrájené na silnější plátky
• 300 ml bílého vína
• 2 stroužky česneku
• 1.5 lžičky škrobové moučky - nebo lžíce instantní jíšky

Postup přípravy

1. Kotlety osolte , opepřete a opečte je spolu s nakrájenou šalotkou na 2 lžících másla a 2 lžících oleje.
2. Maso zalijte vínem,přidejte celé oloupané stroužky česneku a duste doměkka,(podle potřeby můžete přidat malinko vody) .
3. Šťávu zahustěte škrobovou moučkou , nebo instantní jíškou. Podávejte s rýží .

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina