Polévka s mandlemi a rýží

• 100 g loupaných mandlí
• 5 lžic plátků mandlí
• 700 ml mléka
• 1 lžíce hnědého cukru
• 2 skleničky vařené rýže
• 1 špetka skořice
• 1 špetka kardamomu
• 1 špetka muškátového oříšku

Postup přípravy

1. Mandle zalijte vařícím mlékem, přidejte cukr a rozmixujte. Přidejte muškátový oříšek, kardamom a skořici. Přiveďte k varu a za stálého míchání vařte 5 minut.
2. Na talíři vytvarujte kopeček rýže a zalijte mandlovým mlékem. Posypte plátky mandlí a hned podávejte.

• Polévka
• Asijské
• Bez masa
• Vaření pro děti